咖啡真的很好喝，環境明亮舒適，趕快約朋友來這裡喝嘎逼，聊是非。

咖啡好喝 輕食好吃😋 空間也很chill ✨✨ …

無意間路過的咖啡店 店內咖啡師熱情且專業，特別的是他們知道同一支豆子經由不同的手都可能呈現不一樣的風味，所以在點餐區都有今天是誰負責沖煮服務的告示，讓喜愛咖啡的民眾能找尋到適合自己的味道 …

民生東路巷內的老牌咖啡館，以前偶爾會路過但從沒進去過，重新裝潢後開起來明亮許多，感覺生意似乎更好了，通寧濃縮一直都是心頭好，只要在菜單上就不想放過，GABEE的一樣順口，甜點基本穩定，但不是太喜歡空間佈局，與旁邊客人距離有些太近，可能會被迫過多參與隔壁的對話

經過朋友Maggie 推薦,我們特意慕名而來， 我們一進門就被店內的氣氛深深吸引，坐定之後認真的點了兩杯咖啡，靜靜的體驗喝咖啡的氛圍，沒有時間壓力，就是靜靜喝一杯咖啡。 林東源先生以職人的精神立下十條守則經營有溫度的咖啡館，而十條守則的堅持成就了十全咖啡師的故事！ …

啡你莫薯不愧是冠軍特調，無論是風味還是視覺呈現都很優秀，整體的甜度偏高，地瓜的甜蜜氣息與店內配方豆濃縮、牛奶的融合非常完美，底部喝得到地瓜的纖維感，很滿足！ 手沖也很用心，提供了兩種能將風味、口感做出完全不同呈現的杯子，店內咖啡師技術都很不錯，將層次演繹得淋漓盡致。 …

在咖啡業界知名的 ɢᴀʙᴇᴇ，今年邁入第二十個年頭，也是我第一次踏進這裡。 義式咖啡提供三種風味的咖啡豆供選擇，今日咖啡師創作咖啡豆和衣索比亞單品咖啡豆，皆是由ᴇ𝟼𝟷出杯；經典南義配方豆，則是用 ʟᴇᴠᴀ x ʟᴀ ᴍᴀʀᴢᴏᴄᴄᴏ …

有幸體驗到東源老師親自手沖和講解，利用液態氮的快速降溫，讓咖啡豆研磨時不會過熱，更好的保留香氣☕️ 像是甜點的創意特調-啡你莫薯，結合台灣特色地瓜跟咖啡，喝起來超綿密幸福❤️ …

冠軍咖啡師開的知名咖啡店，配方豆手沖咖啡相當有水準，尾韻茶香氣十足，甜點也很厲害，檸檬蛋糕甜度、酸味都適中，非常美味。

不愧是冠軍的店，每一個細節都好用心，液態氮手沖咖啡的香氣真的很令人驚艷，如果有來這裡喝咖啡，絕對不要錯過。